Rezepte

Heute Abend gibt es leckeren Salat mit frischen Tomaten, Ziegenkäserolle und Kräutern aus dem Garten. Dazu ein leckeres Walnussdressing. Leider hatte ich keine frischen Feigen, aber es war dennoch mega genial. Wird bald wiederholt. Das Dressing hab ich aus etwas Gemüsebrühe, Walnussessig, Salz, Pfeffer, einem Klecks Honig und Schnittlauch gemacht. …

So, gestern Abend hab ich frisches Brot gebacken! ? Im dm hat mich die 6-Korn-Mischung angelacht, ich wollte sie unbedingt testen. Mir wurde allerdings erzählt, dass sie jedoch selbst nach Einweichen und ein Stunde kochen nicht weich werden. Also hab ich versucht sie 24 Stunden einzuweichen und sie dann mit …

Wie versprochen gibt es heute Rezept Nummer Drei aus der Reihe schnell und lecker für Unterwegs, Büro und Daheim. Ich hab es heute Mittag gekocht und bezüglich Schneiden und Anbraten so lange gebraucht wie die Nudeln gekocht haben: 10 Minuten. Also es geht wirklich sehr schnell.   Nudeln mit Gemüse-Soße …

Hier kommt das versprochene Rezept 2 von 3 für Unterwegs oder das Büro. Diesmal sogar gluten- und laktosefrei.     Zutaten (für 3 Personen):   500 g Hähnchen 175 g Erbsen (Konserve) 250 g Karotten (Konserve) 1 Zwiebel 100 ml Kokosmilch 2 EL Olivenöl 9 g Curry Paste (z.B. von …

Aus unserer Umfrage in unserer Facebook-Gruppe „Durch gesunde Ernährung gesund Abnehmen“ ging hervor, dass ihr Euch Rezepte für unterwegs bzw fürs Büro wünscht. Insgesamt werden drei Rezepte präsentiert, hier kommt Nummer eins: Rezept für etwa zwei große Pfannkuchen: 2 Eier aufschlagen und mit 20 g Mehl, 60 ml Milch, einem …

Couscous-Surimi-Salat Dieses Rezept ist gut geeignet für warme Tage als schnelles Mittagessen. Der Salat ist schnell zubereitet, eiweißhaltig, würzig lecker und gibt aufgrund seiner Kohlenhydrate gesunde Energie um den Arbeitsalltag in Angriff zu nehmen.

Heute gibt es ein Low Carb Gericht. Dieses esse ich sehr gerne zum Abendessen. Es ist lecker, sättigend und gesund. Aber vor Allem ist es wirklich schnell und einfach zu kochen. Du brauchst dafür lediglich ein Messer, eine ofenfeste Form sowie Gemüse und Salzlakenkäse Deiner Wahl.

Heute zeige ich euch ein einfaches, schnelles, leckeres und gesundes fleischloses Rezept. Passend für das Mittagessen am Karfreitag – an dem ja nach alter Tradition kein Fleisch gegessen werden soll. Dieses Rezept ist voller gesunder Fette aus Fisch, Pinienkernen, Pesto und Rapsöl. Hinzu kommen natürlich reichlich Eiweiß aus dem Fisch …

Heute gibt es ein leckeres Rezept für Zwischendurch. Vielleicht hast Du mal am Nachmittag oder Abends vor dem Fernseher ein Hüngerchen oder teilst Deine Kalorien auf vier oder fünf Mahlzeiten pro Tag auf. Dafür eignet sich dieses leckere Mouse hervorragend. Es hat ganz wenig Kohlenhydrate,

Eigentlich müsste dieses Rezept „Gib verrückt Gummi“ heißen, weil es wieder einmal verrückt ist, wie einfach, lecker und zuckerfrei eine süße Sünde sein kann. Ja, gesundes Essen ist wichtig! Ausgewogenes Essen ist wichtig! Viel Gemüse und Obst! Ja, schon klar. Aber sind wir doch mal ehrlich. Hin und wieder lüstet …