Wie versprochen gibt es heute Rezept Nummer Drei aus der Reihe schnell und lecker für Unterwegs, Büro und Daheim. Ich hab es heute Mittag gekocht und bezüglich Schneiden und Anbraten so lange gebraucht wie die Nudeln gekocht haben: 10 Minuten. Also es geht wirklich sehr schnell. Nudeln mit Gemüse-Soße …
Erfahre mehr »Würziges Hähnchen mit Erbsen-Karotten und Hirse
Hier kommt das versprochene Rezept 2 von 3 für Unterwegs oder das Büro. Diesmal sogar gluten- und laktosefrei. Zutaten (für 3 Personen): 500 g Hähnchen 175 g Erbsen (Konserve) 250 g Karotten (Konserve) 1 Zwiebel 100 ml Kokosmilch 2 EL Olivenöl 9 g Curry Paste (z.B. von …
Erfahre mehr »Deftig gefüllte Pfannkuchen
Aus unserer Umfrage in unserer Facebook-Gruppe „Durch gesunde Ernährung gesund Abnehmen“ ging hervor, dass ihr Euch Rezepte für unterwegs bzw fürs Büro wünscht. Insgesamt werden drei Rezepte präsentiert, hier kommt Nummer eins: Rezept für etwa zwei große Pfannkuchen: 2 Eier aufschlagen und mit 20 g Mehl, 60 ml Milch, einem …
Erfahre mehr »Couscous-Surimi-Salat
Couscous-Surimi-Salat Dieses Rezept ist gut geeignet für warme Tage als schnelles Mittagessen. Der Salat ist schnell zubereitet, eiweißhaltig, würzig lecker und gibt aufgrund seiner Kohlenhydrate gesunde Energie um den Arbeitsalltag in Angriff zu nehmen.
Erfahre mehr »Gebackenes Seelachsfilet mit Tomaten
Heute zeige ich euch ein einfaches, schnelles, leckeres und gesundes fleischloses Rezept. Passend für das Mittagessen am Karfreitag – an dem ja nach alter Tradition kein Fleisch gegessen werden soll. Dieses Rezept ist voller gesunder Fette aus Fisch, Pinienkernen, Pesto und Rapsöl. Hinzu kommen natürlich reichlich Eiweiß aus dem Fisch …
Erfahre mehr »Verrücktes Hähnchen mit umtanzten Ofenkartoffeln
„Verrückt“ weil es wirklich verrückt ist, wie einfach und schnell leckeres gesundes Essen gehen kann! Rund 15 Minuten Vorbereitung, 35 Minuten im Ofen und bääm ist das Essen fertig. Das ist ein todsicheres Rezept das immer gelingt! Erster Kommentar meines Mannes beim Zubereiten: Sieht aber gesund aus. Eine typisch männliche …
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