Deftig gefüllte Pfannkuchen

Aus unserer Umfrage in unserer Facebook-Gruppe „Durch gesunde Ernährung gesund Abnehmen“ ging hervor, dass ihr Euch Rezepte für unterwegs bzw fürs Büro wünscht. Insgesamt werden drei Rezepte präsentiert, hier kommt Nummer eins: Rezept für etwa zwei große Pfannkuchen: 2 Eier aufschlagen und mit 20 g Mehl, 60 ml Milch, einem …

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Mythos 7: Von spätem Essen wird man dick

Ganz eindeutig, dieser Mythos ist falsch. Früher dachte man, das Verdauungssystem ist nachts inaktiv, dies wurde aber durch die Medizin und die Wissenschaft wiederlegt. Das Verdauungssystem ist nachts aktiv, vielleicht sogar aktiver als tagsüber – der Körper hat ja „sonst nichts zu tun“. Ausschlaggebend sind wie immer die Mengen an …

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Alkohol während des Abnehmens – wirklich schlimm?

  Mal ein Fläschchen Bier oder ein Glas Rotwein – Alkohol gehört für viele zu den selbstverständlichen und normalen Dingen des Alltags. Egal ob in Gesellschaft bei einer Feier, Zuhause nach dem Feierabend zur Stressbewältigung oder einfach als Genussmittel für die ruhigen Stunden: Die Anlässe zum Alkoholkonsum sind vielfältig. Eine …

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Ofengemüse mit Hirtenkäse

Heute gibt es ein Low Carb Gericht. Dieses esse ich sehr gerne zum Abendessen. Es ist lecker, sättigend und gesund. Aber vor Allem ist es wirklich schnell und einfach zu kochen. Du brauchst dafür lediglich ein Messer, eine ofenfeste Form sowie Gemüse und Salzlakenkäse Deiner Wahl.

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Mythos #6: Durch Hungern abnehmen

Gleich vorweg: Dieser Mythos ist mir besonders wichtig, da viele Menschen ihn gerade praktizieren und sie nach außen hin gut und schlank aussehen. Ich möchte euch hier darüber aufklären, weil es verdammt wichtig ist. Dieser Mythos ist definitiv falsch, in allen Maßen! Die Mutter der Abnehm-Mythen quasi. Ich habe Euch …

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Gebackenes Seelachsfilet mit Tomaten

Heute zeige ich euch ein einfaches, schnelles, leckeres und gesundes fleischloses Rezept. Passend für das Mittagessen am Karfreitag – an dem ja nach alter Tradition kein Fleisch gegessen werden soll. Dieses Rezept ist voller gesunder Fette aus Fisch, Pinienkernen, Pesto und Rapsöl. Hinzu kommen natürlich reichlich Eiweiß aus dem Fisch …

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Mythos #5 – Pulverdrinks machen schlank

Sogenannte Formula-Diäten sind Trinkprodukte in denen lebensnotwendige Nährstoffe in Form eines Pulvers mit Wasser, Vollmilch, Sojamilch oder ähnlichem angerührt werden und so eine Mahlzeit ersetzen. Gemäß § 14 der deutschen Diätverordnung dürfen solchen Getränke maximal 400 kcal pro Mahlzeit haben, wobei der Anteil an Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen genau festgelegt …

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